Opetussuunnitelmat

Lukuvuosi 2020 - 2021

•     Ammatillinen kasvu 1 LUT6001-3005 24.08.2020-31.03.2021  1 op  (LUTNS20) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaat käyttää ammattikorkeakoulun sinulle tarjoamia palveluja ja oppimisympäristöjä.Tunnet oman koulutuksesi opetussuunnitelman ja toimintatavat.Tunnet oman koulutuksesi ohjauksen toimijat ja osaat hakea opintoihin liittyen ohjausta tarpeen mukaan oikeilta henkilöiltä.Osaat tehdä opintoihisi liittyviä valintoja tavoitteellisesti omien uratavoitteiden mukaisesti.Tunnet opiskelijakunnan toiminnan ja palvelut.Kannat vastuuta omista opinnoistasi ja ammatillisesta kasvustasi sekä omasta opiskelukyvystä ja opiskeluhyvinvoinnista ja jaksamisesta.Ryhmäydyt opiskelijayhteisöön ja edistät omalta osaltasi hyvää opiskeluilmapiiriä.Tunnet Karelia-ammattikorkeakoulun tutkintosäännön ja osaat toimia hyvien tapojen ja työelämäkäytänteiden mukaan korkeakouluopiskelijana.Tunnet aiemmin hankitun osaamisen tunnistamisen ja tunnustamisen (AHOT) periaatteet ja käytännöt.Hahmotat henkilökohtaisen opintosuunnitteluprosessin ja osaat tehdä henkilökohtaisen opiskelusuunnitelmasi (eHOPS).Opit arvioimaan omaa osaamistasi ja ammatillista kehittymistäsi sekä tunnet kehityskeskustelun osana työelämäkäytäntöjä.

  Sisältö

  opetus- ja toteutussuunnitelmaan sekä opetuksen toteutuskäytäntöihin perehtyminen, työelämän käytäntöihin ja pelisääntöihin tutustuminen (tutkintosääntö, lukujärjestykset, työelämäyhteistyö)Tietoverkkojen käyttö, karelia.fi, sähköinen opinto-opas PAKKI, opintosuoritusrekisteri WinhaWille, SoleOPS ja eHOPS -järjestelmät, Moodle, Outlook -sähköposti, TimeEditopiskelu korkeakoulussa, alakohtaiset infot, opintojen ohjaus, opintokuraattori, terveydenhuolto, opintososiaaliset edut, seurakunta, kielipalvelut, kv-palvelut, kirjasto ja opiskelijayhdistys POKAtutkintosääntö, yleiset toimintatavat ja pelisäännöt ja yleiset ja alakohtaiset osaamiskäytänteetitseohjautuvuus, omien opiskelutaitojen ja oppimistyylien arviointielämänhallinta, ajankäytön hallinta ja stressin hallintaopiskelutaidot, opiskelutyylit ja -strategiatopiskelu ryhmissä, tiimeissä, paritöinä, projekteissayhteisöllisyys ja välittäminenkirjasto- ja tietopalvelut, tiedonhankintahenkilökohtaisen opintosuunnitelman (eHOPS) laatiminenkehityskeskustelu opettajatutorin/opinto-ohjaajan kanssa

  ---

  Opettaja

  Tuula Asikainen

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  24.08.2020 - 31.03.2021

  Ilmoittautumisaika

  02.07.2020 - 30.09.2020

  Ryhmä

  • LUTNS20

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Ammatillinen kasvu 3 LUT6016-LUA20L1 01.08.2020-31.12.2020  1 op  (LUTNS19) +-
  Osaamistavoitteet

  Ammattilaiseksi kehittyminen (1 op)Osaat tunnistaa oman ammatillisen kehittymisesi ja osaa arvioida osaamistasi kriittisesti asettaen kehittymistavoitteita.Osaat toimia opinnoissasi työelämän käytänteiden mukaisesti.Osaat pitää huolta opiskeluhyvinvoinnistasi ja ymmärrät sen merkityksen myös opiskeluyhteisön kannalta.Osaat pitää yllä opiskelumotivaatiota ja tarvittaessa pyytää tukea vaikeina hetkinä.Osaat suunnitella oman ajankäyttösi ja priorisoida asioita siten, että opinnot etenevät.Osaat antaa kehittävää palautetta.

  Sisältö

  Ajankäytön hallintaOmien opintojen suunnitteluOman osaamisen arviointi ja osaamisen näkyväksi tekeminen, kehittymistarpeetKehityskeskusteluOpiskeluhyvinvointi

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Ammattilaiseksi kehittyminen (1 op)
  - Osaat tunnistaa oman ammatillisen kehittymisesi ja osaat arvioida osaamistasi kriittisesti asettaen kehittymistavoitteita.
  - Osaat toimia opinnoissasi työelämän käytänteiden mukaisesti.
  - Osaat pitää huolta opiskeluhyvinvoinnistasi ja ymmärrät sen merkityksen myös opiskeluyhteisön kannalta.
  - Osaat pitää yllä opiskelumotivaatiota ja tarvittaessa pyytää tukea vaikeina hetkinä.
  - Osaat suunnitella oman ajankäyttösi ja priorisoida asioita siten, että opinnot etenevät.Osaat antaa kehittävää palautetta.
  Keskeinen sisältö
  - Ajankäytön hallinta
  - Omien opintojen suunnittelu
  - Oman osaamisen arviointi ja osaamisen näkyväksi tekeminen, kehittymistarpeet
  - Kehityskeskustelu
  - Opiskeluhyvinvointi

  Opettaja

  Tuula Ikonen, Tuula Asikainen

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2020 - 31.12.2020

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  18 h lähiopetus
  1h opetuuskeskustelu
  8 h itsenäinen opiskelu

  Ilmoittautumisaika

  01.04.2020 - 30.04.2020

  Ryhmä

  • LUTNS19

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  Hyväksytty/Hylätty

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Ammatillinen kasvu 5 LUT6035-LUA19L1 01.08.2020-31.12.2020  1 op  (LUTNS16) +-
  Osaamistavoitteet

  Kohti työelämää (1 op)OsaamistavoitteetOsaat pitää yllä työkykyäsi, toimia työyhteisön jäsenenä ja edistää yhteisön hyvinvointia.Osaat arvioida osaamistasi ja suunnitella osaamisesi kehittämistä.Osaat markkinoida osaamistasi ja työpanostasi sekä dokumentein että henkilökohtaisten tapaamisten avulla.Osaat hakea oman alasi työelämäkontakteja ja tiedät oman alasi ja yleiset työelämän pelisäännöt.Olet tietoinen oman alasi ammatilliseen järjestäytymiseen liittyvistä periaatteista.

  Sisältö

  Työelämän vaatimuksetAjankäytön hallintaOman osaamisen arviointi ja osaamisen näkyväksi tekeminen, kehittymistarpeetKehityskeskusteluun valmistautuminenOpiskeluhyvinvointi -testi

  ---

  Opettaja

  Tuula Asikainen

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2020 - 31.12.2020

  Ryhmä

  • LUTNS16

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Paikkoja

  12 - 45

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Ammatillinen kasvu 5 LUT6035-LUA20L1 01.08.2020-18.12.2020  1 op  (LUTNS17) +-
  Osaamistavoitteet

  Kohti työelämää (1 op)OsaamistavoitteetOsaat pitää yllä työkykyäsi, toimia työyhteisön jäsenenä ja edistää yhteisön hyvinvointia.Osaat arvioida osaamistasi ja suunnitella osaamisesi kehittämistä.Osaat markkinoida osaamistasi ja työpanostasi sekä dokumentein että henkilökohtaisten tapaamisten avulla.Osaat hakea oman alasi työelämäkontakteja ja tiedät oman alasi ja yleiset työelämän pelisäännöt.Olet tietoinen oman alasi ammatilliseen järjestäytymiseen liittyvistä periaatteista.

  Sisältö

  Työelämän vaatimuksetAjankäytön hallintaOman osaamisen arviointi ja osaamisen näkyväksi tekeminen, kehittymistarpeetKehityskeskusteluun valmistautuminenOpiskeluhyvinvointi -testi

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Osaamistavoiteet
  Osaat tunnistaa oman ammatillisen kehittymisesi ja osaa arvioida osaamistasi kriittisesti asettaen kehittymistavoitteita.
  Osaat toimia opinnoissasi työelämän käytänteiden mukaisesti.
  Osaat pitää huolta opiskeluhyvinvoinnistasi ja ymmärrät sen merkityksen myös opiskeluyhteisön kannalta.
  Osaat pitää yllä opiskelumotivaatiota ja tarvittaessa pyytää tukea vaikeina hetkinä.
  Osaat suunnitella oman ajankäyttösi ja priorisoida asioita siten, että opinnot etenevät.
  Osaat antaa kehittävää palautetta.

  Opettaja

  Tuula Asikainen

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2020 - 18.12.2020

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  HOPS:n päivitys,Kehityskeskustelu Oman ammatillisen osaamisen kehittymisen arviointi ja tulevaisuuden suunnittelu
  Video-CVPortfolio-kansio (CV suomi ja englanti, opiskelutodistukset, työtodistukset, erikoisosaamisen dokumentit)

  Ilmoittautumisaika

  01.04.2020 - 30.04.2020

  Ryhmä

  • LUTNS17

  Läsnäolo tunneilla ja tehtävien suoritus hyväksytysti.

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  Hyväksytty/Hylätty

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Ammattimatematiikka LUT6007-3004 19.10.2020-18.03.2021  2 op  (LUTNS20) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelija hallitsee ammattiopinnoissa (matkailupalvelut ja liiketalous) sekä tutkimusaineiston käsittelyssä tarvittavat laskutoimitukset

  Sisältö

  - peruslaskutoimitukset
  - prosentti- ja korkolaskut
  - hinnoittelu ja hintalaskut
  - yksikönmuunnokset

  ---

  Opettaja

  Jani Kangas

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.10.2020 - 18.03.2021

  Ilmoittautumisaika

  19.09.2020 - 18.10.2020

  Ryhmä

  • LUTNS20

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 2 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Experience Design LUT6033-LUB21L1 01.01.2021-14.03.2021  5 op  (LUTNS18) +-
  Osaamistavoitteet

  The studentuses innovative and user centred methods to design services and to compose customer-oriented service paths with touchpoints planned in detail.understands the significance of an individual's or group's values, motives, expectations, needs, desires, knowledge, skills, experiences, and perceptions in tourism productization processes.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tutkin ja kehitiän -opintojakso tulee olla suoritettuna ennen opintojaksoa.

  Sisältö

  Service Design principles and methods.User centred planning and innovation processes.Productization of experiences.

  ---

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.01.2021 - 14.03.2021

  Ryhmä

  • LUTNS18

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Hauska tutustua! Freut mich, Sie kennenzulernen! LUT6011-3001 07.09.2020-18.12.2020  5 op  (LUTNS20) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson suoritettuasi osaat ääntää, lukea ja kirjoittaa saksaa. Sovellat oppimaasi sanastoa ja rakenteita suullisesti ja kirjallisesti omassa viestinnässäsi tutustumis- ja asioimistilanteissa. Osaat viestiessään käyttää kielikulttuurin mukaista kohteliasta kieltä ja tarvittavia rakenteita. Pohdit omaa kielenoppimistasi ja tunnet perusasioita saksankielisistä maista ja niiden tapakulttuureista.

  Sisältö

  Ääntämisen periaatteet, esittelyt, henkilötietojen kysyminen ja niistä kertominen: nimi, kansallisuus, ammatti, opinnot, perhe,harrastukset, kahvilassa/ravintolassa asioiminen, ostosten tekeminen, lukusanat, aakkoset, väritArtikkelit, kysymys ja väitelauseet, persoonapronominit, preesens, akkusatiivi, omistuspronominit, modaaliapuverbit, ajan ilmaukset

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus maanantaisin ja perjantaisin, päivätoteutus.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Netzwerk neu A1.1 Stefanie Dengler, Tanja Mayr-Sieber et al. ISBN:978-3-12-607154-3 (esim Ad libris)
  tai digikirja Netzwerk neu A1.1 - Digitale Ausgabe mit LMS (Kursbuch und Audios/Videos)
  NP00860715401
  suoraan kustantajan sivuilta
  https://www.klett-sprachen.de/netzwerk-neu/r-1/605#reiter=titel
  Verkkokielioppi Pedanet ohjeet kirjan hankkimiseen opintojakson alussa.

  Opettaja

  Kaija Sankila, Anna Karttunen

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Kaksi Moodletenttiä opintojakson aikana (arvioidut tenttiajat vko 44-45 ja vko 50-51).
  1. uusinta n. kahden viikon kuluttua tenttipäivästä EXAMissa
  2. uusinta n. neljän viikon kuluttua tenttipäivästä EXAMissa
  2. tenttiin ei voi osallistua, jos ensimmäinen ei ole hyväksytysti suoritettuna.
  Tentteihin osallistumisen edellytys on Moodle-tehtävien hyväksytty suoritus.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.09.2020 - 18.12.2020

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  opiskelijan koko työmäärä 5op= n. 120t
  lähitunnit n. 50t
  ohjatut itseopiskelutehtävät n. 50t
  itseopiskelu n. 20t

  Ilmoittautumisaika

  01.04.2020 - 07.09.2020

  Ryhmä

  • LUTNS20

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakso on mahdollista suorittaa osaamisen näytön kautta, jos opiskelijalla on aiempia saksan opintoja.
  Opiskelijan tulee ottaa yhteyttä vastuuopettajaan (kaija.sankila@karelia.fi), jolloin yksityiskohdista sovitaan yhdessä.

  - aktiivinen osallistuminen lähiopetukseen ja jatkuva näyttö
  - moodletehtävät
  - 2 tenttiä, (hyväksytyn raja 50%=1)
  - suulliset näytöt

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op
•     Hygieniaosaaminen LUT6005-3003 01.08.2020-16.03.2021  2 op  (LUTNS20) +-
  Osaamistavoitteet

  Hallitset lainsäädännön edellyttämään hygieniaosaamiseen liittyvät tiedot ja taidot. Osaat toetuttaa käytännössä elintarvikehuoneistojen puhtaanapidon perusteita.

  Sisältö

  Mikrobiologia, ruokamyrkytykset, hygieeniset työtavat, henkilökohtainen hygienia, puhtaanapito, omavalvonta ja lainsäädäntö sekä pintamateriaalit ja niiden hoito. (Hygieniapassi)

  ---

  Opettaja

  Tuula Ikonen

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2020 - 16.03.2021

  Ilmoittautumisaika

  02.07.2020 - 30.11.2020

  Ryhmä

  • LUTNS20

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 2 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Intercultural Studies LUT6031-LUB21L1 01.01.2021-14.03.2021  3 op  (LUTNS18) +-
  Osaamistavoitteet

  Studentis able to understand the concepts of culture and cultural diversity, and identify different worlds, behavioural codes and core values.will outline basic assumptions about intercultural encounters and its meaning for intercultural learning with an institution-wide focus.

  Sisältö

  Intercultural CommunicationCultural DiversityBusiness MannersCross-Cultural BiasWord tourism

  ---

  Vastuuhenkilö

  Kirsi-Marja Toivanen

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Lewis, R.D. 2006. When Cultures Collide. Managing Successfully Across Cultures. Brealey London. ISBN978-951-0-31566-8Handouts and other material provided by the teachers (in Moodle).

  Opettaja

  Kirsi-Marja Toivanen

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  01.01.2021 - 14.03.2021

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  lähiopiskelu 36 tharjoitustyöt 4 tryhmätyöskentely 4 toppimistehtävät 10 titsenäinen tiedonhankinta 14 tsuulliset esitykset 2 tarviointi ja palaute 2 t

  Ryhmä

  • LUTNS18

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 3 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Kannattava matkailuyritystoiminta LUT6018-LUA20L1 01.09.2020-18.12.2020  5 op  (LUTNS19) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelija ymmärtää ulkoisen laskentatoimen (kirjanpito) ja johdon laskentatoimen merkityksen yrityksen lyhyen ja pitkän tähtäyksen suunnittelun tukena. Hän ymmärtää kirjanpitolainsäädännön merkityksen ja kahdenkertaisen kirjanpidon idean. Hän ymmärtää yrityksen tilikauden tuloksen muodostumisen perusteet, arvonlisäverotuksen perusteet sekä tilintarkastuksen merkityksen. Hän osaa tilinpäätösasiakirjojen pohjalta arvioida yrityksen kasvua, kannattavuutta, maksuvalmiutta ja vakavaraisuutta. Hän osaa selvittää tuotteen tai palvelun kustannukset, hinnoitella sen ja arvioida tuotetason kannattavuutta. Hän ymmärtää budjetoinnin merkityksen. Hän osaa hankkia aihealueeseen liittyviä lisätietojaja hyödyntää tilitoimistojen palveluita.

  Sisältö

  Laskentatoimi suunnittelun ja johtamisen tukena. Kirjanpidon merkitys yrityksen laskentatoimen kokonaisuudessa, kirjanpidon järjestäminen yrityksessä, kahdenkertaisen kirjanpidon periaatteet, tilinpäätösinformaation tulkinta..Kustannuslaskenta jahinnoittelu. Kannattavuuden arviointi yksittäisen tuotteen ja koko yrityksen tasolla. Budjetointi ja talouden seuranta.

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Tomperi, S.: Käytännön kirjanpito. Edita. Uusi tai uudehko painos.Erikseen osoitettu johdon laskentatoimen oppikirja.

  Opettaja

  Teppo Tarnanen

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.09.2020 - 18.12.2020

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Lähiopetus 50 h, oppimateriaaliin perehtyminen, harjoitusten tekeminen ja/taiTKI-projektiin osallistuminen ja itsenäinen työskentely 80 h, tentti 3h.

  Ilmoittautumisaika

  01.04.2020 - 11.09.2020

  Ryhmä

  • LUTNS19

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Paikkoja

  5 - 50

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  T&K-osuus

  2 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Kuinka voin palvella? Wie kann ich Ihnen helfen? LUT6020-LUA20L1 07.09.2020-18.12.2020  5 op  (LUTNS19) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson suoritettuasiosaat viestiä saksan kielellä suullisesti ja kirjallisesti keskeisissä arki- ja työelämän vuorovaikutustilanteissa. Osaat sopia tapaamisia ja pystyt laatimaan yksinkertaisia viestejä. Tunnet saksankielisten maiden tapakulttuuria.

  Sisältö

  Työpäivän arkirutiinit, puhelinfraasit, asuminen, työurasta ja yrityksestä kertominen, ostostilanteet, terveys ja elämäntavat, sää, lomamatka ja nähtävyydet, tien neuvominen.

  ---

  Vastuuhenkilö

  Kaija Sankila

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  - Netzwerk neu A1.2. Kurs- und Übungsbuch mit Audios und Videos - Nidottu, saksa, 2019
  Stefanie Dengler, Tanja Mayr-Sieber, Paul Rusch
  ISBN: 9783126071550
  ( AdLibris-kirjakauppa https://www.adlibris.com/fi/kirja/netzwerk-neu-a12-kurs--und-ubungsbuch-mit-audios-und-videos-9783126071550 )
  
  Tai Netzwerk Neu A1.2 digikirjana Kursbuch und Übungsbuch erikseen.
  
  - Pedanetin verkkokielioppi: ohjeet kurssin alussa

  Opettaja

  Kaija Sankila, Anna Karttunen

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  - kaksi tentti, joissa kaksi uusintamahdollisuutta tammikuun loppuun mennessä, jälkimmäinen EXAM-ympäristössä.
  - tenttiin osallistumisen edellytyksenä on Moodlen tehtävien hyväksytty suoritus ja suullisten näyttöjen palautus.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.09.2020 - 18.12.2020

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Lähiopiskelu 55 h, oppimistehtävät 50 h, itsenäinen työskentely 20h.

  Ilmoittautumisaika

  01.04.2020 - 07.09.2020

  Ryhmä

  • LUTNS19

  - aktiivinen osallistuminen lähiopetukseen ja jatkuva näyttö
  - moodletehtävät
  - 2 tenttiä, (hyväksytyn raja 50%=1)
  - suulliset näytöt

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Kurkista kestävään matkailuun LUP7072-3003 01.08.2020-31.12.2020  2 op  (TOP20_21) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojaksolla opit kestävän matkailun perusteita lähdeaineiston sekä luentotallenteen muodossa ja pääset pohtimaan oppimaasi esseetä kirjoittamalla.

  Sisältö

  Opintojakson voi suorittaa milloin ja missä vain. Opintojakso sisältää luentotallenteen kestävän matkailun perusteista ja oppimistehtävän, joka on yksilönä tehtävä essee.

  ---

  Opettaja

  Hanna Vienonen

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2020 - 31.12.2020

  Ilmoittautumisaika

  02.07.2020 - 30.09.2020

  Ryhmä

  • TOP20_21

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 2 op
•     LUT6028 Ammatillinen kasvu 4 (1 op) LUT6028-LUA20L1 01.09.2020-31.05.2021  1 op  (LUTNS18) +-
  Osaamistavoitteet

  Ammattilaiseksi kehittymisen syventäminen (1 op)Osaat tunnistaa oman ammatillisen kehittymisesi ja osaa arvioida osaamistasi kriittisesti asettaen kehittymistavoitteita.Osaat toimia opinnoissasi työelämän käytänteiden mukaisesti.Osaat pitää huolta opiskeluhyvinvoinnistasi ja ymmärrät sen merkityksen myös opiskeluyhteisön kannalta.Osaat pitää yllä opiskelumotivaatiota ja tarvittaessa pyytää tukea vaikeina hetkinä.Osaat suunnitella oman ajankäyttösi ja priorisoida asioita siten, että opinnot etenevät.Osaat antaa kehittävää palautetta.Verkostoituminen alan ammattilaisten kanssa

  Sisältö

  Ajankäytön hallintaOmien opintojen ja tulevaisuuden ammatillisen osaamisen suunnitteluOman osaamisen arviointi ja osaamisen näkyväksi tekeminen, kehittymistarpeetKehityskeskusteluOpiskeluhyvinvointi

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Osaamistavoitteet
  
  Osaat tunnistaa oman ammatillisen kehittymisesi ja osaa arvioida osaamistasi kriittisesti asettaen kehittymistavoitteita.
  Osaat toimia opinnoissasi työelämän käytänteiden mukaisesti.
  Osaat pitää huolta opiskeluhyvinvoinnistasi ja ymmärrät sen merkityksen myös opiskeluyhteisön kannalta.
  Osaat pitää yllä opiskelumotivaatiota ja tarvittaessa pyytää tukea vaikeina hetkinä.
  Osaat suunnitella oman ajankäyttösi ja priorisoida asioita siten, että opinnot etenevät.
  Osaat antaa kehittävää palautetta.
  
  Sisältö
  
  Työelämän vaatimukset
  Ajankäytön hallinta
  Oman osaamisen arviointi ja osaamisen näkyväksi tekeminen, kehittymistarpeet
  Kehityskeskusteluun valmistautuminen
  Opiskeluhyvinvointi -testi
  
  Suoritustapa
  
  Kehityskeskustelun käyminen, oman osaamisen ja kehittymisen arviointi, eHOPSin päivitys, testien tekeminen sekä muiden annettujen tehtävien tekeminen

  Opettaja

  Tuula Asikainen

  Työelämäyhteydet

  Vierailevia luennoitsijoita

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  --

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.09.2020 - 31.05.2021

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  27 t yhteensä: kontaktitunnit, tehtävät, kehityskeskustelu, Opala-kysely, suoritus läsnäololla

  Ilmoittautumisaika

  01.04.2020 - 15.09.2020

  Ryhmä

  • LUTNS18

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Läsnäolo luennoilla, tehtävät itsenäisesti, paritöinä tai ryhmätöinä

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  Hyväksytty/Hylätty

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

  Arviointikriteerit

  Hylätty

  ---

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  ---

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  ---

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  ---

  Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

  läsnäolo tunneilla
  tehtävät tehty

•     Matkailu- ja ravitsemisalan perustaidot 1 LUT6009-3004 01.08.2020-01.01.2021  4 op  (LUTNS20) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelija tuntee majoitusalan eri muodot, tuote- ja palvelutarjonnan sekä palveluprosessit.Opiskelija tietää majoitusliikkeitä koskevan lainsäädännön keskeiset sisällötOpiskelija hallitsee asiakaspalvelun perusteet majoitustoiminnassa

  Sisältö

  Majoitusliiketoiminta osana matkailuelinkeinoa. Majoitusliikkeen liikeidea, eri muodot sekä tuote- ja palvelutarjonta. Majoitusliikkeiden organisaatio ja toimenkuvat, majoitusliikkeitä koskeva keskeinen lainsäädäntö. Palveluprosessi majoitusalan yrityksissä.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opintojaksolla perehdytään matkailuun liiketoimintana ja erityisesti majoituspalveluihin. Opintojakson keskeinen sisältö: Matkailuelinkeino, majoitusliiketoiminta, liikeideat, - ja palvelutarjonta.Majoitusliikkeiden organisaatio ja toimenkuvat, keskeinen lainsäädäntö. Palveluprosessi majoitusalan yrityksissä.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opintojaksolla jaettu ja muu osoitettu materiaali

  Opettaja

  Mikko Lahti

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2020 - 01.01.2021

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Lähiopiskelu40 t, alumnivierailut ja/tai ekskursiot 8 t, itsenäinen työskentely ja ryhmätyöt, oman oppimisen arviointi 60 t.

  Ilmoittautumisaika

  02.07.2020 - 31.07.2020

  Ryhmä

  • LUTNS20

  Arviointi: 0-5. Arvioinnin perusteet: Oppimistehtävät, jatkuva näyttö eli opiskelijan aktiivisuus opetustilanteissa, vastuuntunto,huolellisuus ja järjestelmällisyys annettujen tehtävien suorittamisessa.

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 4 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Matkailualan palveluosaaminen LUT6017-LUA20L1 26.10.2020-18.12.2020  5 op  (LUTNS19) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelija:- ymmärtää asiakaslähtöisyyden ja palvelunlaadun merkityksen liiketoiminnassa- osaa arvioida ja kehittää palvelun laatua sekä asiakaspalvelua- osaa soveltaa keskeisiä laadun mittaamisen ja kehittämisen työkaluja matkailuyrityksen toimintaan- osaa suunnitella ja toimia asiakaslähtöisesti

  Sisältö

  Palvelun laatu. Laadunhallinta ja sen merkitys matkailuyrityksissä. Asiakaslähtöisyyden ja asiakasprosessin määrittäminen. Asiakastyytyväisyyden muodostuminen jaasiakaspalvelun kehittäminen.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Keskeinen sisältö: Palvelun laatu. Laadunhallinta ja sen merkitys matkailuyrityksissä. Asiakaslähtöisyyden ja asiakasprosessin määrittäminen. Asiakastyytyväisyyden muodostuminen ja asiakaspalvelun kehittäminen.
  
  Opiskelija:
  
  - ymmärtää asiakaslähtöisyyden ja palvelunlaadun merkityksen liiketoiminnassa
  - osaa arvioida ja kehittää palvelun laatua sekä asiakaspalvelua
  - osaa soveltaa keskeisiä laadun mittaamisen ja kehittämisen työkaluja matkailuyrityksen toimintaan
  - osaa suunnitella ja toimia asiakaslähtöisesti

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opintojaksolla osoitettu ja jaettu materiaali ja kirjallisuus

  Opettaja

  Mikko Lahti

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  26.10.2020 - 18.12.2020

  Ilmoittautumisaika

  01.04.2020 - 30.04.2020

  Ryhmä

  • LUTNS19

  Arviointi: 0-5. Arvioinnin perusteet: Oppimistehtävät, , jatkuva näyttö eli opiskelijan aktiivisuus opetustilanteissa, vastuuntunto,huolellisuus ja järjestelmällisyys annettujen tehtävien suorittamisessa.

  Toteutustapa

  80% Lähiopetus, 20% Etäopetus

  Paikkoja

  20 - 55

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  T&K-osuus

  1 op

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Matkailualan trendit ja teemat LUT6023-LUA20L1 01.08.2020-31.12.2020  9 op  (LUTNS19) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelija- ymmärtää tulevaisuuden ennakoinnin merkityksen osana matkailuyritysen päätöksen tekoa- osaa etsiä kansainvälisiä trendejä- osaa arvioida trendien ja teemojen merkityksen matkailun elinkeinolle- ymmärtää teemamatkailun merkityksen

  Sisältö

  Tulevaisuuden ennakointiAjankohtaiset trendit ja niiden merkitys matkailuelinkeinolle.Matkailun eri teemojen huomioiminen matkailuliiketoiminnassa.Ulkoilutapahtuman järjestäminen

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opiskelija
  - osaa etsiä kansainvälisiä trendejä
  - ymmärtää teemamatkailun merkityksen
  - osaa arvioida trendien ja teemojen merkityksen matkailun elinkeinolle
  Sisältö:
  Ajankohtaiset trendit ja niiden merkitys matkailuelinkeinolle.
  Matkailun eri teemojen huomioiminen matkailuliiketoiminnassa.
  Kansainväliset tapahtumat.
  
  Opetusmenetelmät: luennot, ryhmätehtävät, paritehtävä, itsenäinen työskentely, mahdolliset excursiot

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opintojaksolla osoitettu materiaali

  Opettaja

  Tuula Ikonen, Hanna Vienonen, Tuija Kainulainen

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2020 - 31.12.2020

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Lähiopetus 133 t, itsenäinen työskentely 100 t, arviointi ja palaute 8 t

  Ilmoittautumisaika

  01.04.2020 - 30.04.2020

  Ryhmä

  • LUTNS19

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Paikkoja

  1 - 52

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  T&K-osuus

  3 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 9 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Matkailun alueellinen kehittäminen LUT6037-LUA20L2 01.08.2020-31.12.2020  7 op  (LUTNS18) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelija- ymmärtää matkailun tilastollisten tunnuslukujen merkityksen toimialan alueellista roolia ja tuloksellisuutta arvioitaessa- ymmärtää matkailun suorat ja epäsuorat aluetaloudelliset vaikutukset- osaa hankkia ja tuottaa tilastollista tietoa ja tehdä perusanalyysejä matkailun alueellisista tunnusluvuista- osaa hankkia tietoa matkailun alueellista kehittämisestä- tuntee matkailun kehittämisen keinot ja rahoituskanavat- ymmärtää strategioiden, eri toimijoiden sekä hankkeiden roolin matkailun kehittämisessä Suomessa

  Sisältö

  Matkailun aluetaloudelliset vaikutukset, tilastot ja keskeiset tunnusluvut. Matkailun alueellisen kehittämisen toimintatavat ja toimijat, kehittämisen keinot ja rahoitus sekä matkailun kehittämisen tilanne eri alueilla Suomessa.

  ---

  Opettaja

  Raija Ruusunen, Keijo Koskinen

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2020 - 31.12.2020

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Lähiopetus 90 tuntia, itsenäinen työskentely 90 tuntia, arviointi ja palaute 8 tuntia.

  Ilmoittautumisaika

  01.04.2020 - 12.09.2020

  Ryhmä

  • LUTNS18

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Paikkoja

  1 - 45

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  T&K-osuus

  7 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 7 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Matkailun liiketoiminta LUT6004-3005 12.08.2020-31.12.2020  4 op  (LUTNS20) +-
  Osaamistavoitteet

  Ymmärrät kannattavan yritystoiminnan perusedellytykset ja tunnet yritystoiminnan peruskäsitteet. Tiedät ja ymmärrät liiketoimintaosaamisen erityispiirteetsekä asiakaslähtöisen markkinoinnin periaatteet matkailualalla.

  Sisältö

  -

  ---

  Opettaja

  Teppo Tarnanen, Mikko Lahti

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  12.08.2020 - 31.12.2020

  Ilmoittautumisaika

  13.07.2020 - 11.08.2020

  Ryhmä

  • LUTNS20

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 4 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Matkailun perusteet LUT6003-3002 24.08.2020-30.12.2021  4 op  (LUTNS20) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelijaosaa matkailun peruskäsitteet ja määritelmätosaa kertoa matkailun globaalista ja kotimaisesta kehityksestä, matkailun hyödyistä, haitoista ja vetovoimatekijöistä, matkailun tulevaisuuteen vaikuttavista tekijöistä sekä matkailusta kulttuurisena ilmiönä.tuntee matkailun toimialarakenteen ja sen alatoimialat.tietää matkailun keskeiset tunnusluvut ja osaat hakea niistä tietoa.osaa hankkia tietoa matkailualueista sekä esittää matkailuun liittyvien ilmiöiden vaikutuksesta kohdealueella.osaa työskennellä ryhmässä.

  Sisältö

  Matkailun määritelmät ja keskeiset käsitteetMatkailijakäyttäytyminenMatkailu sosio-kulttuurisena ja taloudellisena ilmiönäMatkailun historia ja nykytilanneMatkailun hyödyt ja haitatMatkailun vetovoimatekijätMatkailualueiden syntyyn vaikuttaneet fyysiset ja kulttuuriset tekijätMaapallon matkailualueet

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus, opintokäynnit ja ryhmätyöt. Oppimispäiväkirja.
  
  Oppimistavoitteet:
  Opiskelija
  * osaa matkailun peruskäsitteet ja määritelmät
  * osaa kertoa matkailun globaalista ja kotimaisesta kehityksestä, matkailun hyödyistä, haitoista ja * vetovoimatekijöistä, matkailun tulevaisuuteen vaikuttavista tekijöistä sekä matkailusta kulttuurisena ilmiönä.
  * tuntee matkailun toimialarakenteen ja sen alatoimialat.
  * tietää matkailun keskeiset tunnusluvut ja osaat hakea niistä tietoa.
  * osaa hankkia tietoa matkailualueista sekä esittää matkailuun liittyvien ilmiöiden vaikutuksesta kohdealueella.
  * tunnistaa ruokakulttuurin matkailullisen merkityksen.
  * osaa työskennellä ryhmässä.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kostiainen A. & al. 2004, Matkailijan ihmeellinen maailma. Matkailun historia vanhalta ajalta omaan aikaamme, SKS, ISBN 951-746-564-5;, Vuoristo, Kai-Veikko, 2003, Matkailun maailma. Kansainvälisen matkailun maantiede, WSOY, 951-0-27397-X; 978-951-0-27397-5.

  Opettaja

  Tuula Ikonen, Tarja Kupiainen, Hanna Vienonen

  Työelämäyhteydet

  Ei ole tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  24.08.2020 - 30.12.2021

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Lähiopiskelu 38 t, opintovierailut 4 t, itsenäinen ja ryhmätyöskentely 61 t, palaute 4 t

  Ilmoittautumisaika

  02.07.2020 - 18.09.2020

  Ryhmä

  • LUTNS20

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakson aikana opintokäynnit kulttuurikohteissa: Taitokortteli ja Pohjois-Karjalan museo Hilma sekä Carelicumin tarjonta.

  Osallistumisaktiivisuus 20 %, hyväksytysti suoritetut oppimistehtävät sekä suulliset ja kirjalliset esitykset 40 %, oppimispäiväkirjan yhteenveto 40 %

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Lisätietoja opiskelijalle

  Keskeinen sisältö:
  Matkailun määritelmät ja keskeiset käsitteet
  Matkailijakäyttäytyminen
  Matkailu sosio-kulttuurisena ja taloudellisena ilmiönä
  Matkailun historia ja nykytilanne
  Matkailun hyödyt ja haitat
  Matkailun vetovoimatekijät
  Matkailualueiden syntyyn vaikuttaneet fyysiset ja kulttuuriset tekijät
  Maapallon matkailualueet (ryhmä
  Ruokamatkailu

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 4 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

  Arviointikriteerit

  Hylätty

  Suoritus on hylätty, jos opiskelija ei saavuta osaamistavoitteita

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  osaa käyttää joitakin matkailuun liittyviä peruskäsitteitä, mutta jotkin käsitteistä ovat jääneet vieraammiksi.
  tunnistaa erilaisia matkailumuotoja.
  tietää erilaisten matkailijatyyppien perusominaisuudet ja keskinäiset erot.
  tietää sekä Suomen että maailman matkailun suuralueet.
  kykenee seuraamaan matkailun alueellista ja globaalia kehittymistä erilaisten aineistojen perusteella, joskin välillä asianmukaisten aineistojen löytäminen tuottaa hankaluuksia.
  osaa arvioida omaa osaamistani sekä toimia erilaisissa tehtävissä.
  osaa toimia ryhmän jäsenenä ja ottaa toiset huomioon.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  osaa käyttää matkailuun liittyviä peruskäsitteitä asianmukaisesti.
  tunnistaa erilaisia matkailumuotoja ja osaa eritellä niiden erityispiirteitä.
  tietää erilaisten matkailijatyyppien perusominaisuudet ja keskinäiset erot.
  tietää sekä Suomen että maailman matkailun suuralueet ja osaa kertoa niiden yleispiirteet.
  kykenee seuraamaan matkailun alueellista ja globaalia kehittymistä erilaisten aineistojen perusteella.
  osaa arvioida omaa osaamistani sekä toimia itsenäisesti erilaisissa tehtävissä.
  osaa toimia ryhmässä yhteisen tavoitteen saavuttamiseksi.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  osaa käyttää matkailuun liittyviä peruskäsitteitä asianmukaisesti ja kriittisesti.
  tunnistaa erilaisia matkailumuotoja ja osaa eritellä niiden erityispiirteet.
  tietää erilaisten matkailijatyyppien perusominaisuudet ja keskinäiset erot ja osaa tarkastella niitä suhteessa toisiinsa.
  tietää maailman matkailun suuralueet ja osaa analysoida niiden vetovoimatekijöitä eri näkökulmista.
  kykenee seuraamaan matkailun alueellista ja globaalia kehittymistä erilaisten aineistojen perusteella
  osaa arvioida omaa osaamistaan sekä toimia itsenäisesti ja vastuullisesti erilaisissa tehtävissä.
  osaa toimia ryhmässä yhteisen tavoitteen saavuttamiseksi.

•     Matkailupalveluiden innovatiivinen tuotteistaminen 1 LUT6053-LUB21L1 01.01.2021-14.03.2021  5 op  (LUTNS18) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelija osaaarvioida matkailutuotteitarakentaa matkailutuotteen tietyille asiakassegmenteille

  Sisältö

  Osallistuminen Berliinin ITB-messuilleKansainvälinen matkailutoimintaB2B-markkinointi

  ---

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.01.2021 - 14.03.2021

  Ryhmä

  • LUTNS18

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Matkailupalveluiden innovatiivinen tuotteistaminen 2 LUT6054-LUB21L1 15.03.2021-31.05.2021  5 op  (LUTNS18) +-
  Osaamistavoitteet

  Projektioppiminen, tapahtumasuunnittelu

  Sisältö

  Erilaisten tapahtumien suunnittelu ja toteuttaminen.

  ---

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  15.03.2021 - 31.05.2021

  Ryhmä

  • LUTNS18

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Matkailupalvelujen tuotteistaminen ja markkinointi 3 LUT6030-LUA20L1 14.09.2020-18.12.2020  11 op  (LUTNS18) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelija- ymmärtää markkinoinnin osana yrityksen liiketoiminnan strategista kehittämistä- osaa hankkia tietoa matkailun toimialasta ja matkailuyrityksen markkinoista- osaa laatia verkkomarkkinoinnin menetelmiä ja keinoja hyödyntävän markkinointisuunnitelman matkailuyritykselle tai matkailutapahtumalle

  Sisältö

  Elämystalous, matkailijakäyttäytyminen, tuotekehityksen keskeisiä menetelmiä ja työkaluja, tuoteinnovaatioiden suojaaminen, immateriaaliset oikeudet.Markkinoinnin johtaminen osana matkailuyrityksen strategista kehittämistä, asiakkuuden hallinta, brändiarvon kehittäminen, verkkomarkkinointi, markkinointisuunnitelman laadinta matkailuyritykselle / matkailutapahtumalle.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Keskeinen sisältö:
  Tuotteistamisen ja tuotekehityksen keskeiset menetelmät ja työkalut. Menetelmien ja tiedon vieminen käytäntöön. Tuoteinnovaatioiden suojaaminen, immateriaaliset oikeudet.
  Revenue Management-perusteet.
  Markkinoinnin suunnittelu matkailuyrityksessä, asiakasarvon ja kilpailuedun määrittely, tuote- ja hintapäätökset, markkinointiin liittyvät strategiset päätökset, viestinnällisten toimenpiteiden suunnittelu ja budjetointi, tulosten seuranta.

  Opettaja

  Ekaterina Miettinen, Tuija Kainulainen, Mikko Lahti

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  14.09.2020 - 18.12.2020

  Ilmoittautumisaika

  01.04.2020 - 30.04.2020

  Ryhmä

  • LUTNS18

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Paikkoja

  20 - 55

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  T&K-osuus

  10 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 11 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  rviointi: 0-5. Arvioinnin perusteet: Oppimistehtävät, jatkuva näyttö eli opiskelijan aktiivisuus opetustilanteissa, vastuuntunto,huolellisuus ja järjestelmällisyys annettujen tehtävien suorittamisessa. Toimiminen osana työryhmää.

•     Matkailuyrityksen johtaminen LUT6036-LUA20L2 01.08.2020-31.12.2020  7 op  (LUTNS18) +-
  Osaamistavoitteet

  Ihmisten johtaminen, ryhmädynamiikka, työkäyttäytyminen, johtajuuden ja työyhteisön kehittäminen.
  
  Investointien suunnittelu.
  
  Työsuojelulainsäädäntö ja työsuhdelainsäädäntö.

  Sisältö

  Ihmisten johtaminen, ryhmädynamiikka, työkäyttäytyminen, johtajuuden ja työyhteisön kehittäminen.Investointien suunnittelu.Työsuojelulainsäädäntö ja työsuhdelainsäädäntö.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Kaikki opintojaksolla annetut tehtävät on palautettu mutta joissain tehtäväosioissa on puutteita. Annetut tehtävät on palautuksessa käsitelty osittain pintapuolisesti. Opiskelija/ryhmä on osoittanut tehtävän/tehtävien suorituksen yhteydessä saavuttaneensa opintojaksolla annetut osaamistavoitteet niukasti.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Kaikki opintojaksolla annetut tehtävät on palautettu opintojakson päättymiseen mennessä. Palautetut tehtävät ovat annettujen ohjeiden mukaisesti tehtyjä.
  
  Tehtäväpalautuksessa on tehdyn työn kuvauksen lisäksi arvioitu onnistumista ja asetettujen tavoitteiden saavuttamista. Opiskelija/ryhmä on osoittanut tehtävän/tehtävien suorituksen yhteydessä saavuttaneensa opintojaksolla annetut osaamistavoitteet.
  
  Opiskelija on osoittanut sitoutumista työskentelyn päämääriin ja osallistunut ryhmätehtäviin tasavertaisesti palautettujen vertaisarvioinnin perusteella.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Kaikki opintojaksolla annetut tehtävät on palautettu opintojakson päättymiseen mennessä. Palautetut tehtävät ovat annettujen ohjeiden mukaisesti tehtyjä.
  
  Tehtävän palautuksessa on tehdyn työn kuvauksen lisäksi arvioitu onnistumista, asetettujen tavoitteiden saavuttamista sekä mahdollisesti ilmenneitä haasteita.
  
  Tehtävässä on tehty laajaa ja itsenäistä tiedonhankintaa tai verkostoitumista aiheeseen liittyen. Opiskelija/ryhmä on osoittanut tehtävän/tehtävien suorituksen yhteydessä saavuttaneensa opintojaksolla annetut osaamistavoitteet ja osoittanut niiden syvällistä ammatillista osaamista.
  
  Opiskelija on osoittanut vahvaa sitoutumista työskentelyn päämääriin.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Keskeinen sisältö:
  
  Ihmisten johtaminen, ryhmädynamiikka, työkäyttäytyminen, johtajuuden ja työyhteisön kehittäminen.
  
  Investointien suunnittelu.
  
  Työsuojelulainsäädäntö ja työsuhdelainsäädäntö.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opintojaksolla ilmoitettava materiaali

  Opettaja

  Teppo Tarnanen, Tuija Kainulainen, Keijo Koskinen

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2020 - 31.12.2020

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Lähiopetus 56 h
  Oppimistehtävät 56 h
  Itsenäinen opiskelu 74
  Arviointi ja palaute 3 h7 op = 189 h

  Ilmoittautumisaika

  01.04.2020 - 30.09.2020

  Ryhmä

  • LUTNS18

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Paikkoja

  12 - 80

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  T&K-osuus

  7 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 7 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Kaikki opintojaksolla annetut tehtävät on palautettu mutta joissain tehtäväosioissa on puutteita. Annetut tehtävät on palautuksessa käsitelty osittain pintapuolisesti. Opiskelija/ryhmä on osoittanut tehtävän/tehtävien suorituksen yhteydessä saavuttaneensa opintojaksolla annetut osaamistavoitteet niukasti.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Kaikki opintojaksolla annetut tehtävät on palautettu opintojakson päättymiseen mennessä. Palautetut tehtävät ovat annettujen ohjeiden mukaisesti tehtyjä.
  
  Tehtäväpalautuksessa on tehdyn työn kuvauksen lisäksi arvioitu onnistumista ja asetettujen tavoitteiden saavuttamista. Opiskelija/ryhmä on osoittanut tehtävän/tehtävien suorituksen yhteydessä saavuttaneensa opintojaksolla annetut osaamistavoitteet.
  
  Opiskelija on osoittanut vahvaa sitoutumista työskentelyn päämääriin.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Kaikki opintojaksolla annetut tehtävät on palautettu opintojakson päättymiseen mennessä. Palautetut tehtävät ovat annettujen ohjeiden mukaisesti tehtyjä.
  
  Tehtävän palautuksessa on tehdyn työn kuvauksen lisäksi arvioitu onnistumista, asetettujen tavoitteiden saavuttamista sekä mahdollisesti ilmenneitä haasteita.
  
  Tehtävässä on tehty laajaa ja itsenäistä tiedonhankintaa tai verkostoitumista aiheeseen liittyen. Opiskelija/ryhmä on osoittanut tehtävän/tehtävien suorituksen yhteydessä saavuttaneensa opintojaksolla annetut osaamistavoitteet ja osoittanut niiden syvällistä ammatillista osaamista.
  
  Opiskelija on osoittanut vahvaa sitoutumista työskentelyn päämääriin.

•     Monimediainen yritys- ja yhteisöviestintä LUP7010-3001 01.09.2020-26.10.2020  5 op +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelijaosaa viestiä tilanteen, kanavan ja muiden viestinnän osapuolten mukaisesti toimiessaan työyhteisön jäsenenä ja sen edustajana.tietää mitä osa-alueita yhteisön tai yrityksen viestintään kuuluu ja mikä merkitys niillä on yhteisö- tai yrityskuvan (brändin) syntymisessä ja tuotteen markkinoinnissa.osaa käyttää erilaisia kanavia sekä ulkoisessa että sisäisessä viestinnässä.osaa suunnitella ja toteuttaa yhteisö- ja markkinointiviestintää monikanavaisesti.

  Sisältö

  yhteisön tai yrityksen viestinnän perusteet: markkinointiviestintä, mediaviestintä, digiajan viestintä, sidosryhmäviestintä, matkailuviestintäviestintä- ja markkinointikampanjan suunnittelutoteutuskelpoinen suunnitelma kampanjaksimarkkinointimateriaalin tuottaminen

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Oppimistavoitteet:
  Opiskelija
  - osaa viestiä tilanteen, kanavan ja muiden viestinnän osapuolten mukaisesti toimiessaan työyhteisön jäsenenä ja sen edustajana.
  - tietää mitä osa-alueita yhteisön tai yrityksen viestintään kuuluu ja mikä merkitys niillä on yhteisö- tai yrityskuvan (brändin) syntymisessä ja tuotteen markkinoinnissa.
  - osaa käyttää erilaisia kanavia sekä ulkoisessa että sisäisessä viestinnässä.
  - osaa suunnitella ja toteuttaa yhteisö- ja markkinointiviestintää monikanavaisesti.
  Keskeinen sisältö:
  - yhteisön tai yrityksen viestinnän perusteet: markkinointiviestintä, mediaviestintä, digiajan viestintä, sidosryhmäviestintä, matkailuviestintä
  - viestintä- ja markkinointikampanjan suunnittelu
  - toteutuskelpoinen suunnitelma kampanjaksi
  - markkinointimateriaalin tuottaminen
  Opiskelijan työmäärä 133 h

  Opettaja

  Tarja Kupiainen, Olli Haapiainen, Tiina Simonen

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.09.2020 - 26.10.2020

  Ilmoittautumisaika

  01.04.2020 - 11.09.2020

  Opintojakson suorittamiseen hyväksytysti tulee olla palautettuna seuraavat tehtävät:
  Kirjareferaatti ja esitys (tiimitehtävä)
  Markkinointiviestintäsuunnitelma ja esitys (tiimitehtävä)
  Oppimispäiväkirja sisältäen koonnit vierailuista sekä itse- ja vertaisarvioinnin
  Tuntitehtävät ja aktiivisuus tunneilla otetaan huomioon arvioinnissa.

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus, Media-alan koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Arviointikriteerit

  Hylätty

  Annetut tehtävät palauttamatta.

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opiskelija
  - tunnistaa erilaisia markkinointiviestinnän kohderyhmiä.
  - tietää, mitä asioita viestintäsuunnitelma sisältää.
  - tietää yritys- ja yhteisöviestinnän peruskäsitteet.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  - osaa mukauttaa viestintää erilaisten kohderyhmien tarpeitten mukaisesti.
  - osaa laatia tiimityönä tarkoituksenmukaisen ja käyttökelpoisen kampanjasuunnitelman.
  - osaa kirjoittaa selkeitä ja sujuvia yhteisön tai yrityksen viestintään liittyviä tekstejä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  - osaa hyödyntää viestinnässä erilaisia ratkaisuja ja perustella valintojaan.
  - osaa soveltaa teoreettista tietämystään yhteisö- ja yritysviestinnässä.
  - kykenee hyödyntämään lähdeaineistoja kriittisesti.

•     Opinnäytetyö, raportointi LUT6052-LUA20L1 24.09.2020-31.12.2020  5 op  (LUTNS17) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelijaosaa laatia työprosessista asiatyylisen ja johdonmukaisen raportin Karelia-amk:n opinnäytetyön ohjeita noudattaen.osaa tehdä työstään uskottavia, tietoperustaan ja tuloksiin perustuvia johtopäätöksiä.osaa arvioida kriittisesti omaa työtään.

  Sisältö

  opinnäytetyöraportin laadintatulosseminaarikypsyysnäyte

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Osaamistavoitteet:
  
  Opiskelija
  * osaa laatia työprosessista asiatyylisen ja johdonmukaisen raportin Karelia-amk:n opinnäytetyön ohjeita noudattaen.
  * osaa tehdä työstään uskottavia, tietoperustaan ja tuloksiin perustuvia johtopäätöksiä.
  * osaa arvioida kriittisesti omaa työtään.

  Opettaja

  Tarja Kupiainen

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  24.09.2020 - 31.12.2020

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Itsenäinen työskentely 125 t, seminaarit ja ohjaus 8 t

  Ilmoittautumisaika

  02.04.2020 - 31.12.2020

  Aikataulu

  Keskeinen sisältö:
  opinnäytetyöraportin laadinta
  tulosseminaari
  kypsyysnäyte

  Ryhmä

  • LUTNS17

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  T&K-osuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Opinnäytetyö, toteutus LUT6051-LUA20L1 24.08.2020-31.12.2020  5 op  (LUTNS17) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelijaosaa kerätä ja analysoida ammatilliseen kehittämis- tai tutkimustyöhön liittyvää aineistoa.osaa toteuttaa ammatillisen kehittämistehtävän mukaisen tuotoksen (toiminnallinen opinnäytetyö).osaa käyttää ammatillisessa kehittämistyössä tarvittavia tutkimusmenetelmiä (tutkimuksellinen opinnäytetyö)

  Sisältö

  aineiston keruu ja analysointituotoksen toteutus

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Osaamistavoitteet:
  
  Opiskelija
  
  osaa kerätä ja analysoida ammatilliseen kehittämis- tai tutkimustyöhön liittyvää aineistoa.
  osaa toteuttaa ammatillisen kehittämistehtävän mukaisen tuotoksen (toiminnallinen opinnäytetyö).
  osaa käyttää ammatillisessa kehittämistyössä tarvittavia tutkimusmenetelmiä (tutkimuksellinen opinnäytetyö)

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opinnäytetyöhön liittyvä materiaali.

  Opettaja

  Tarja Kupiainen

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  24.08.2020 - 31.12.2020

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Itsenäinen työskentely 125 t, seminaarit ja ohjaus 8 t

  Ilmoittautumisaika

  02.04.2020 - 31.12.2020

  Aikataulu

  Keskeinen sisältö:
  aineiston keruu ja analysointi
  tuotoksen toteutus

  Ryhmä

  • LUTNS17

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  T&K-osuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  Hyväksytty/Hylätty

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Pala palvelumuotoilua LUP7071-3006 01.08.2020-31.12.2020  2 op +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojaksolla opit palvelumuotoilun perusteita lähdeaineiston sekä luentotallenteen muodossa ja pääset pohtimaan oppimaasi esseetä kirjoittamalla.

  Sisältö

  Opintojakso sisältää luentotallenteen palvelumuotoilun prosessista ja termeistä sekä oppimistehtävän, joka on yksilönä tehtävä.

  ---

  Opettaja

  Hanna Vienonen

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2020 - 31.12.2020

  Ilmoittautumisaika

  02.07.2020 - 30.09.2020

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 2 op
•     Raportointi ja kirjoitusviestintä LUT6002-3003 01.08.2020-31.07.2021  2 op  (LUTNS20) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelija oppii tuottamaan ohjeistuksen mukaisia, laadulliset kriteerit täyttäviä kirjallisia tehtäviä ja osaa arvioida omaa viestintäosaamistaan. Opiskelija ymmärtää kirjoitusviestinnän merkityksen osana oppimisprosessiaan ja oman ammattitaitonsa kehittämistä.

  Sisältö

  opinnäytetyön ohjeen mukainen raportointitieteellisen tekstin piirteetammattikorkeakoulutasoinen asiatekstikielenhuolto

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Sisältö:
  - opinnäytetyön ohjeen mukainen raportointi
  - tieteellisen tekstin piirteet
  - ammattikorkeakoulutasoisten asiatekstien kirjoittaminen
  - kielenhuoltoa

  Vastuuhenkilö

  Johanna Järveläinen

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opetusmateriaali Moodlessa.
  
  Kirjallisuutta:
  Hirsjärvi, Remes, Sajavaara 2013. Tutki ja kirjoita.

  Opettaja

  Johanna Järveläinen

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2020 - 31.07.2021

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Lähiopiskelu 24 t, itseopiskelu 30 t.

  Ilmoittautumisaika

  02.07.2020 - 30.09.2020

  Ryhmä

  • LUTNS20

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Lisätietoja opiskelijalle

  Toteutus on integroitu kurssiin Matkailun perusteet.

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  Hyväksytty/Hylätty

  Opintopistemäärä

  • 2 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

  Hyväksytty: Opiskelija suorittaa kurssilla annetut tehtävät sovitussa aikataulussa. Opiskelija osallistuu ryhmänsä kanssa kirjoitusklinikoihin.
  Hylätty: Opiskelija ei suorita kurssilla annettuja tehtäviä. Opiskelija ei ole läsnä kirjoitusklinikoissa.

•     Restonomin ATK-taidot ja projektivalmiudet LUT6008-3004 24.08.2020-18.12.2020  3 op  (LUTNS20) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaat käyttää keskeisiä työvälineohjelmia (tekstinkäsittely, taulukkolaskenta, esitysgrafiikka, verkkojulkaisu, tietoturvallisuus) sekäsaat myös projektityöskentelyvalmiudet. Osaat arvioida realistisesti taitojasi ja kehittymistäsi.

  Sisältö

  Tekstinkäsittely-, taulukkolaskenta-, esitysgrafiikka -ohjelmien käyttö.Tehtäviä integroidaan Raportointi ja kirjoitusviestintä, Matkailun perusteet ja Alkoholijuomatietous -opintojaksoihin.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opiskelija osaa käyttää keskeisiä työvälineohjelmia (tekstinkäsittely, taulukkolaskenta, esitysgrafiikka, tietoturvallisuus) sekä saa projektityöskentelyvalmiuksia. Hän osaa arvioida realistisesti omia taitojaan, kehittymistään ja kehittymistarpeitaan.
  Tekstinkäsittely-, taulukkolaskenta-, esitysgrafiikka -sovellusohjelmien käyttöharjoittelu itsenäisesti ja ryhmissä.
  Tehtäviä integroidaan Raportointi ja kirjoitusviestintä, Matkailun perusteet ja Alkoholijuomatietous -opintojaksoihin.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimateriaali jaetaan tunneilla ja Moodlessa.

  Opettaja

  Tuula Asikainen, Raija Ruusunen

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tehtävä-/tenttikäytänteistä sovitaan kurssin alussa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  24.08.2020 - 18.12.2020

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Opiskelu kahdessa ryhmässä:
  Harjoitustyöt 26 t, itsenäinen työskentely 50 t, tentti, arviointi ja palaute 4 t, yht. 80 t.

  Ilmoittautumisaika

  02.07.2020 - 30.09.2020

  Ryhmä

  • LUTNS20

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  AHOT-näytöstä sovitaan erikseen.

  Arviointikäytänteistä sovitaan tarkemmin kurssin alussa (lähtötasotesti/tehtävät/tentti/AHOT-näyttö).

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 3 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Sociala kontakter LUT6021-LUA20L1 31.08.2020-20.11.2020  3 op  (LUTNS19) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelija kykenee toimimaan matkailun pohjoismaisessa toimintaympäristössä. Hän ymmärtää kielitaidon olevan oleellinen osa ammattitaitoaan. Opiskelija osaa viestiä suullisesti ja kirjallisesti keskeisissä matkailualan asiakastilanteissa sekä neuvotella kohteliaasti ja asianmukaisesti työelämän tilanteissa. Opiskelija vahvistaa oman ammattialansa sanaston hallintaa.

  Sisältö

  asiakaspalvelutilanteet (hotelli, ravintola, matkatoimisto)neuvottelu/kokoustilanteetpohjoismaisten vierailijoiden isännöintioman alan työympäristö ja työtehtävätammattialan sanastoliikekirjeenvaihtopohjoismaiset matkailualan ajankohtaiset ilmiötkeskeiset pohjoismaiset matkailukohteetpohjoismainen kulttuuritietouspohjoismaisten kulttuurien välinen viestintä

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opiskelija kykenee toimimaan matkailun pohjoismaisessa toimintaympäristössä. Hän ymmärtää kielitaidon olevan oleellinen osa ammattitaitoaan. Opiskelija osaa viestiä suullisesti ja kirjallisesti keskeisissä matkailualan asiakastilanteissa sekä neuvotella kohteliaasti ja asianmukaisesti työelämän tilanteissa. Opiskelija vahvistaa oman ammattialansa sanaston hallintaa.

  Vastuuhenkilö

  Merja Öhman

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Jokisalo Timo, Minni Ritva, Flexservice, Svenska för högskolor, Otava 2006.

  Opettaja

  Marita Suomalainen, Merja Öhman

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Kaikki opintojaksoon liittyvät harjoitustyöt on suoritettava hyväksystysti ennen kuin opiskelija voi osallistua tenttiin.
  Kirjallinen Moodle-tentti on opintojakson lopussa. Kirjallisista tenttiä voi uusia kaksi kertaa. Uusinta tapahtuu Exam-tenttiakvaariossa.
  Suullinen koe on kirjallisen tentin jälkeen. Mikäli tentti ei mene läpi ensimmäisellä kerralla, tenttiä voi uusia kahdesti. Tenttiin ilmoittaudutaan Moodlessa olevan valinnan kautta. Sekä kirjallisen että suullisen tentin ajankohdat löytyvät Moodle-oppimisympäristöstä.

  Opetuskieli

  Ajoitus

  31.08.2020 - 20.11.2020

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Kontaktiopetus 30 h/Monimuotototeutuksessa lähitapaamisia 10h
  Ryhmätyöskentely 8 h
  Oppimistehtävät 14 h/Verkkototeutuksessa 24h
  Itsenäinen tiedonhankinta 10 h/Verkkototeutuksessa 20h
  Arviointi ja palaute 2 h

  Ilmoittautumisaika

  15.08.2020 - 30.09.2020

  Aikataulu

  Opintojakso koostuu 3 kokonaisuudesta:
  1) Itsestä, opinnoinnoista ja työkokemuksesta kertominen, työnhaku
  2) Työympäristö, työtehtävät matkailualoilla
  3) Työpaikan suulliset ja kirjalliset viestintätilanteet(asiakaspalvelu, yritysvierailu, tuotteiden ja palveluiden esittely ja markkinointi, pohjoismaisten kulttuurien välinen viestintä
  
  Oman alan ammattiterminologia ja rakenteiden vahvistaminen on mukana jokaisessa osiossa.
  Opintojakson lopussa kirjallinen ja suullinen koe.

  Ryhmä

  • LUTNS19

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakson voi suorittaa joko lähitoteutuksena tai monimuotototeutuksena verkossajolloin opiskeluun sisältyy enemmän itsenäistä opiskelua. Lähitoteutuksen opettajana toimii Marita Suomalainen ja monimuotototeutuksen opettajana Merja Öhman.

  Ruotsin taitotasokuvaukset ammattikorkekoululle, kirjallinen koe ja kirjalliset oppimistehtävät 50%, suullinen koe ja suulliset oppimistehtävät 50%, itsearviointi ja vertaisarviointi. Aktiivinen osallistuminen lähitapaamisiin.

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Paikkoja

  20 - 60

  Lisätietoja opiskelijalle

  Opintojaksolle tullessaan opiskelijan taitotason tulisi olla B1. Mikäli opiskelijan taitotaso on tätä alempi, on suositeltavaa suorittaa ruotsin kielen kertaavat opinnot ennen Sociala kontakter opintojaksoa.

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 3 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

  Arviointikriteerit

  Hylätty

  Hylätty Suoritus ei ole tehtävänannon mukainen ja/tai ei yllä tasolle 1.

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  1 Opiskelija pystyy pääosin ymmärrettävästi viestimään suullisesti ja kirjallisesti yksinkertaisissa ja rutiininomaisissa työtehtävissä ja muissa tilanteissa. Opiskelija ymmärtää keskeiset sisällöt tuttuja aiheita käsittelevästä selkeästä puheesta ja tekstistä. Hän hallitsee riittävästi kielen perusrakenteita ja sanastoa, jotta viesti välittyy. Opiskelijan ääntämisensä taso riittää viestin pääsisällön välittymiseen. Opiskelija toimii vastuullisesti ja sovittujen toimintatapojen mukaisesti.
  2 Opiskelija pystyy ymmärrettävästi viestimään suullisesti ja kirjallisesti tutuissa ja tavanomaisissa työtehtävissä ja tilanteissa, vaikka viestintä on paikoin hidasta ja epäyhtenäistä. Opiskelija ymmärtää selkeää puhetta ja tekstiä, joka koskee tuttuja aiheita. Hän hallitsee kielen perusrakenteet. Opiskelijan sanavarasto riittää selviytymiseen jokapäiväiseen elämään liittyvissä tilanteissa ja kohtalaisesti oman alan perustilanteissa. Hänen ääntämisen taso riittää viestin välittymiseen. Opiskelija toimii vastuullisesti ja sovittujen toimintatapojen mukaisesti.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  3 Opiskelija selviää hyvin suullisesti ja kirjallisesti työtehtävissä sekä muissa jokapäiväisissä tilanteissa. Opiskelija pystyy kirjoittamaan sisällöllisesti yhtenäisen kokonaisuuden. Hän ymmärtää normaalitempoista puhetta, mutta harvinaisemmat aiheet ja ei-yleiskielinen puhe voivat tuottaa vaikeuksia. Opiskelija ymmärtää jo oman alansa vaativiakin tekstejä, vaikka yksityiskohtia voi jäädä epäselviksi. Hän osaa käyttää rakenteita monipuolisesti eivätkä virheet estä viestin välittymistä. Opiskelijan sanavarasto riittää viestimään keskeiset asiat vaativammissakin tehtävissä ja tilanteissa. Hän ääntää ymmärrettävästi.Opiskelija toimii vastuullisesti ja sovittujen toimintatapojen mukaisesti.
  4 Opiskelija osaa viestiä sujuvasti eri kielenkäyttötilanteissa tuottaen selkeää ja sujuvaa kieltä asianmukaisella tyylillä. Hän ymmärtää ja tuottaa vaikeuksitta työelämässä tarvittavaa tekstiä ja puhetta, vaikka yleiskielestä poikkeavat ilmaisut aiheuttavat jonkin verran vaikeuksia. Opiskelija hallitsee hyvin kielen käytön, mutta satunnaisia ongelmia voi silti esiintyä. Opiskelija toimii vastuullisesti ja sovittujen toimintatapojen mukaisesti.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa viestiä erittäin sujuvasti ja aktiivisesti osallistuen sekä oppimaansa monipuolisesti soveltaen vaativissa työelämän kielenkäyttötilanteissa sopivaa tyyliä käyttäen. Hän ymmärtää vaikeuksitta erilaisia kielenkäyttäjiä, vaikka hienot vivahteet ja merkittävästi yleiskielestä poikkeava puhe voivat tuottaa vaikeuksia. Opiskelija ymmärtää ja tuottaa sisällöllisesti vaativaa puhetta ja tekstiä. Hänen kielen käytössään ei ole juurikaan puutteita. Opiskelija toimii vastuullisesti ja sovittujen toimintatapojen mukaisesti.
  Englanniksi

•     Svenska för resebranschen LUT6029-LUA20L1 01.08.2020-31.12.2020  3 op  (LUTNS18) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelija kehittää edelleen viestintä- vuorovaikutus- ja yhteistyötaitoja ja matkailualan terminologian osaamistaan selviytyäkseen matkailualan suullisissa ja kirjallisissa viestintätilanteissapohjoismaisessa toimintaympäristössäOpiskelija ymmärtää kielitaidon olevan oleellinen osa ammattitaitoa. Opiskelija osaa esitellä matkailualan eri toimintaympäristöjä, kuten esim. ravintolan, matkailukeskuksen tai majoituspalveluja tarjoavan yrityksen toimintaa liikkeenjohdon näkökulmasta. Opiskelija osaa esitellä ja markkinoida sekä paikallisia että kotimaan keskeisiä matkailukohteita ja keskustella Suomen kulttuuriin liittyvistä asioista. Opiskelija osaa lukea oman ammattialansa tekstejä, mm. tieteellisiä artikkeleita sekä laatia kirjallisia esityksiä.

  Sisältö

  matkan järjestäminen (neuvottelutaidot, kirjeenvaihto)ohjelma- ja kongressipalvelutoman ammattialan tekstien lukeminen ja referoiminenPohjois-Karjala- ja Suomi-tietousPohjoismaiden kulttuuriin tutustuminenammattisanastoa

  ---

  Vastuuhenkilö

  Marita Suomalainen

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Jokisalo, T. ja Minni, R. 2006. Flexservice. Otava. Opettajan osoittama materiaali

  Opettaja

  Marita Suomalainen

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Opetuskieli

  Ajoitus

  01.08.2020 - 31.12.2020

  Ilmoittautumisaika

  01.04.2020 - 01.09.2020

  Ryhmä

  • LUTNS18

  Toteutustapa

  67% Lähiopetus, 33% Etäopetus

  Paikkoja

  15 - 30

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 3 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Syventävä harjoittelu LUT6402-LUB21L1 01.01.2021-14.03.2021  12 op  (LUTNS18) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa toteuttaa ja kehittää ammatillisia valmiuksiaan, harjaannuttaa työn suunnittelu-, johtamis- ja kehittämistaitojaan, syventää taloushallintoon, asiakaspalveluun ja markkinointiin liittyviä tietoja ja taitoja sekä syventää esimiestyössä tarvittavia yhteistyötaitoja.

  Sisältö

  harjoittelupaikan hankkiminen ja sopimuksen tekeminentavoiteohjelman laatiminen yhdessä harjoittelupaikan kanssaasiantuntija-/esimiestasoiset matkailualan työtehtävätraportointi

  ---

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.01.2021 - 14.03.2021

  Ryhmä

  • LUTNS18

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 12 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Terästä tapahtumatuotantoa LUP7073-3003 01.08.2020-31.12.2020  2 op  (TOP20_21) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojaksolla opit mitä kaikkea tapahtumatuotannon kokonaisuuteen kuuluu ja mikä on tapahtumien merkitys seutukunnalle. Pääset pohtimaan tapahtumatuotannon moninaisuutta esseen kirjoituksessa.

  Sisältö

  Opintojakson voi suorittaa milloin ja missä vain. Opintojakso sisältää luentotallenteen tapahtumatuotannon perusteista ja oppimistehtävän, joka on yksilönä tehtävä essee.

  ---

  Opettaja

  Hanna Vienonen

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2020 - 31.12.2020

  Ilmoittautumisaika

  02.07.2020 - 30.09.2020

  Ryhmä

  • TOP20_21

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 2 op
•     Työyhteisöviestintä LUT6022-LUA20L1 01.08.2020-18.10.2020  2 op  (LUTNS19) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelijaosaa viestiä työyhteisön jäsenenä ja työyhteisön edustajana ammattimaisesti, jäsentyneesti ja ymmärrettävästi ja ottaa huomioon vastaanottajan, tilanteen ja alansa vaatimuksettietää sisäisen ja ulkoisen viestinnän perusteetosaa kirjoittaa tiedottamiseen liittyviä tekstejäosaa suunnitella ja toteuttaa ammatillisia suullisia esityksiäosaa viestiä tarkoituksenmukaisesti ja yhteisvastuullisesti työelämän ryhmäviestintätilanteissaosaa suunnitella palaverin ja kokouksen ja toimia niissä eri tehtävissä sekä kirjoittaa palaverin ja kokouksen asiakirjojaosaa muodostaa itsestään realistisen käsityksen viestijänä ja kehittää työelämässä tarvittavia viestintätaitoja.

  Sisältö

  sisäinen ja ulkoinen viestintä (erityisesti tiedottaminen)tiedotteiden kirjoittaminentarjouksen kirjoittaminen (?)esiintymistaidot ja esityksen suunnittelu ja toteuttaminenryhmäviestintätilanteetkokoukset, neuvottelut ja palaverit sekä niiden asiakirjatomien viestintätaitojen arviointi ja vertaisarviointi

  ---

  Opettaja

  Jonna Ihanainen

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2020 - 18.10.2020

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2020 - 30.09.2020

  Ryhmä

  • LUTNS19

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Paikkoja

  20 - 20

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 2 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Venäjän jatko matkailualalle: Slushaju Vas! Kuinka voin palvella? LUT6019-LUA20L1 07.09.2020-15.12.2020  5 op  (LUTNS19) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson suoritettuasiselviydyt suullisesti yksinkertaisissa asiakaspalvelutilanteissa sekä työntekijänä että matkailijanapuhuttelet kohteliaasti, kysyt ja kerrot tarpeistasi ja toiveistasikuvailet lyhyesti palveluita ja tuotteitavastaat asiointitilanteissa yksinkertaisiin kysymyksiin ja esität vastaavia kysymyksiä muillekäytät kielikulttuurin mukaista kohteliasta kieltäkirjoitat lyhyitä, yksinkertaisia viestejä: lyhyen kuvauksen itsestäsi ja harrastuksistasi sekä mieltymyksistäsi, kuvauksen palveluista, ruokalistan, pienen matkaohjelmanymmärrät lyhyitä yksinkertaisia viestejä opintojakson aiheistaymmärrät ydinsisällön selkeästi esitetyistä yksinkertaisista lyhyistä asiointilanteista

  Sisältö

  Opiskelet ja opit venäjää sekä lähiopetustunneilla että itsenäisesti työskennellen. Lähiopetustunneilla harjoittelet kuuntelemista ja simuloit pieniä asiointitilanteita parin kanssa, pienissä ryhmissä ja itsenäisesti. Tehtävillä vahvistat sekä puhumisen että kuullunymmärtämisen taitoja. Lähiopiskelun lisäksi suoritat viikoittain lukemis-, kirjoittamis- ja tiedonhakutehtäviä, joissa sovellat lähiopiskelussa hankittuja taitoja. Pohdit myös omaa opiskeluasi ja oppimistasi.viestintätilanteet-itsestä kertominen: harrastukset, käyntikohteet, mieltymykset, omistaminen, mennyt/nykyinen/ tuleva tekeminen-tien neuvominen kartan avulla-palvelujen sijainti, aukiolot ja kuvailu-julkinen liikenne ja liikkuminen: meneminen ja lähteminen-puhelinkieltä (perusfraaseja)-säästä kertominen-ostostilanteet: pikkuhankinnat-ajanmääreet ja juhlakulttuuri: viikonpäivät, kuukaudet, päivämäärät, suomalaisten ja venäläisten juhlapäivät- ruokailu- ja ravintolatilanteet, venäläinen ruokakulttuuri-numerot -1000-venäläisen viestintäkulttuurin piirteitä: sinuttelu/teitittely, puhuttelu ja nimien käyttörakenteet-yksikön akkusatiivi (elolliset ja elottomat subst. ja pers. pron)-adjektiivien komparatiivi ja superlatiivi - liikeverbi mennä-modaalisuus: voi/ saa; ei voi/saa-yksikön genetiivi (subst. yksikkö sekä pers.pron.)-järjestysluvut (nominatiivi)-verbien preteriti (mennyt aika) ja (liitto)futuuri-instrumentaali (subst. yksikkö sekä pers.pron.)

  ---

  Vastuuhenkilö

  Riitta Hyttinen

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Marja Jegorenkov & Sirpa Piispanen. 2012 tai myöhempi. Pora! 1 - venäjää aikuisille. Kustannusosakeyhtiö Otava.
  Opettajan laatima ja kokoama materiaali Moodlessa.

  Opettaja

  Janne Häyrinen, Riitta Hyttinen

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tentit sovitaan opintojakson alettua.
  Syyslukukauden 2020 toteutuksen tenttejä voi uusia kaksi kertaa kevätlukukaudella 2021.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.09.2020 - 15.12.2020

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  N. 52 tuntia (2 x 2 tuntia/ viikko) lähiopiskelua, testejä ja palautetta, venäläisen ruuan iltapäivä marraskuussa,
  
  n. 80 tuntia etä- ja itsenäistä työskentelyä (ennakko- ja kertaustehtävät, tiedonhankinta, testeihin kertaaminen.

  Ilmoittautumisaika

  02.04.2020 - 30.09.2020

  Ryhmä

  • LUTNS19

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mikäli sinulla on aiemmin hankittua vastaavaa osaamista (ks. opintojakson sisältö ja tavoitteet), ota yhteyttä opintojakson opettajaan sähköpostilla mahdollista AHOT-osaamisen näyttöä varten.

  Kaksi kirjallista osatenttiä (25 % kumpikin), suullinen testi (25 %), ns. jatkuva näyttö näyttö (25 %).
  Hyväksytty suoritus edellyttää aktiivista osallistumista lähityöskentelyyn, etätehtävien suorittamista sekä kirjallisten tenttien ja suullisen paritestin läpäisemistä.
  
  Opintojakson osittainen suorittaminen ei ole mahdollista.

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Osallistuminen opintojaksolle:
  Osallistumisesi lähityöskentelyyn ei ole ollut tiivistä, olet suorittanut vain jonkun etätehtävän tai laatinut ne puutteellisesti, kirjallisten tenttien ja suullisen paritestin arvosanojen keskiarvo on tyydyttävä.
  
  Osaaminen:
  Osallistut puhetilanteisiin mutta viestintäsi on katkonaista ja hidasta. Yrität kiertää viestintävaikeudet käyttämällä ei-kielellisiä keinoja tai turvautumalla muihin kieliin. Tarvitset runsaasti puhekumppanin apua. Lisäharjoittelu on tarpeen sanaston hallinnan, rakenteiden osaamisen ja ääntämisen parantamiseksi.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osallistuminen opintojaksolle:
  Olet osallistunut varsin aktiivisesti lähityöskentelyyn, olet suorittanut valtaosan etätehtävistä sekä läpäissyt kirjalliset tentit ja suullisen paritestin hyvillä arvosanoilla.
  
  Osaaminen
  Pystyt puhumaan ymmärrettävästi ja selviydyt kohtalaisesti käsitellyistä tilanteista. Puhekumppanin apu on tarpeen. Viestinnässäsi on ajoittain epäröintiä. Sanaston ja rakenteiden käytössäsi sekä ääntämisessäsi on parannettavaa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osallistuminen opintojaksolle
  Olet osallistunut hyvin aktiivisesti lähityöskentelyyn, suorittanut huolella kaikki tai lähes kaikki etätehtävät sekä läpäissyt kirjalliset tenttit ja suullisen paritestin kiitettävästi.
  
  Osaaminen
  Pystyt ilmaisemaan itseäsi sujuvasti ja osallistumaan suulliseen keskusteluun käsitellyistä aiheista. Osallistut tilanteisiin aktiivisesti. Osaat käyttää eri tilanteissa sopivaa kieltä ja vaihtelevia idiomaattisia ilmauksia. Ääntämisesi on lähes virheetöntä.

•     Venäjän perusteet: Otshen prijatno! Hauska tutustua! LUT6010-3001 07.09.2020-15.12.2020  5 op  (LUTNS20) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson suoritettuasiosaat ääntää, lukea ja kirjoittaa (käsin) venäjääselviydyt suullisesti yksinkertaisissa ja rutiininomaisissa tutustumis- ja asiointitilanteissaesittäydyt ja esittelet muitakuvailet yksinkertaisesti omaa taustaasi ja välittömiä tarpeitasivastaat sinua koskeviin yksinkertaisiin kysymyksiin ja esität vastaavia kysymyksiä muillekäytät kielikulttuurin mukaista kohteliasta kieltäkirjoitat lyhyitä, yksinkertaisia viestejä: pienen henkilökuvan, kuvauksen päivän toimista, postikortin matkoilta sekä lyhyen kuvauksen liittyen paikkakunnan palveluihinymmärrät lyhyitä yksinkertaisia viestejä opintojakson aiheistaymmärrät ydinsisällön selkeästi esitetyistä lyhyistä vuoropuheluista

  Sisältö

  Opiskelet ja opit venäjän perusteita sekä lähiopetustunneilla että itsenäisesti työskennellen. Lähiopetustunneilla harjoittelet itsestä kertomista ja simuloit pieniä asiointitilanteita parin kanssa, pienissä ryhmissä ja itsenäisesti. Tehtävillä vahvistat sekä puhumisen että kuullunymmärtämisen taitoja. Lähiopiskelun lisäksi suoritat viikoittain lukemis-, kirjoittamis- ja tiedonhakutehtäviä, joissa sovellat lähiopiskelussa hankittuja taitoja. Pohdit myös omaa opiskeluasi ja oppimistasi.viestintätilanteetHenkilötietojen kertominen ja kyseleminen: nimet, kansallisuus, ammatti, ikä, perhe, kielitaito, harrastukset, mielipiteet jamieltymykset.Palveluiden ja tuotteiden tiedusteleminen ja kuvaaminen: saatavuus, sijainti, aukioloajat, ominaisuudet, hinta.PeruspuhelinfraasitKahvilassa asioiminen ja pikkuostosten tekeminen.Venäläisen viestintäkulttuurin piirteitä: sinuttelu/teitittely, puhuttelu ja nimien käyttörakenteetvenäläiset aakkoset: ääntäminen ja intonaatio, lukeminen ja kirjoittaminen (käsin)substantiivien suku ja adjektiivien sukupäätteetpersoonapronominit, possessiivipronominitja omistusrakennesubstantiivien yksikön prepositionaali ja akkusatiivisubstantiivien ja adjektiivien yksikön ja monikon nominatiivimuotoadverbitverbin perusmuoto ja preesenstaivutusliikeverbi mennänumerot 1-199ajanilmaisuja: kellonajat (virallinen tapa) ja viikonpäivät

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Jegorenkov, M. & Piispanen, S. 2012 tai uudempi.
  Pora! 1 Venäjää aikuisille. Kustannusosakeyhtiö Otava.
  Huomaathan, että oppikirja on tällä opintojaksolla pakollinen väline.
  
  Kirjan äänite on linkitetty Moodle-kansioon.
  
  Opettajan laatima ja kokoama materiaali Moodlessa.

  Opettaja

  Riitta Hyttinen

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tenttiajat sovitaan yhdessä opintojakson alettua.
  
  Syksyn 2020 toteutuksen tenttejä voi uusia kaksi kertaa kevätlukukauden 2021 kuluessa. Sen jälkeen suoritukset tehdään syksyn 2021 toteutuksen vaatimuksilla ja mukana.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.09.2020 - 15.12.2020

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Opintojakson laajuus on 5 op eli n. 135 tuntia: lähityöskentelyä on n. 52 tuntia (2 x 2 tuntia/ viikko), loppu etä- ja itseopiskelua.

  Ilmoittautumisaika

  01.04.2020 - 30.09.2020

  Ryhmä

  • LUTNS20

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mikäli sinulla on aiemmin hankittua vastaavaa osaamista (ks. opintojakson sisältö ja tavoitteet), ota yhteyttä opintojakson opettajaan mahdollista AHOT-suoritusta, osaamisen näyttöä varten.

  Kolme kirjallista osatenttiä (20 % kukin), suullinen paritesti (20 %), ns. pitkä näyttö (20 %).
  
  Hyväksytty suoritus edellyttää aktiivista osallistumista lähityöskentelyyn, etätehtävien suorittamista sekä kirjallisten tenttien ja suullisen paritestin läpäisemistä.
  
  Opintojakson osittainen suorittaminen ei ole mahdollista.

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op
•     Ympäristöpalvelut LUT3009-3001 01.08.2020-15.07.2021  2 op  (TOP20_21) +-
  Osaamistavoitteet

  Perehdyt oman ammattialasi ympäristöasioihin ja -palveluihin sekä lainsäädäntöön.

  Sisältö

  Lainsäädäntö (ympäristösuojelulaki ja asetus, jätelaki, luonnonsuojelulaki), ympäristöpalvelut, jätehuolto, kestävä kehitys, ympäristön suojelu ja ennalta ehkäisevä toiminta

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opintojakson yhteydessä perehdyt oman ammattialasi ajankohtaisiin ympäristöasioihin ja -palveluihin.
  Opiskelu on itsenäistä työskentelyä saamiesi ohjeiden mukaisesti.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kurssi tehtävänantoineen ja -palautuksineen on Moodlessa.
  Tarkemmat ohjeet saat opettajalta.

  Opettaja

  Tuula Asikainen

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojaksossa ei ole tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2020 - 15.07.2021

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Ohjeet ja portfolion esittely 2 tuntia, itsenäinen työskentely 51 tuntia

  Ilmoittautumisaika

  01.06.2020 - 15.12.2020

  Ryhmä

  • TOP20_21

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Tehtävät:
  
  1) portfolio/tietopaketti, eri lähteistä kokoamasi (palauta Moodleen tai näytä kansio Tuula Asikaiselle)
  
  2) tehtävät 2 - 5 - Moodleen (lisää vastauksiisi lähdeviitteet tai lähdeluettelo!)
  
  3) palautteen antaminen opintojaksosta Moodleen

  Portfolio ja tehtävät arvioidaan asteikolla hyväksytty - täydennettä - hylätty.

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  Hyväksytty/Hylätty

  Opintopistemäärä

  • 2 op

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

  Hyväksytysti suoritetut tehtävät edellyttävät oman alan ajankohtaisten asioiden seurantaa, lainsäädäntöön tutustumista sekä tulkintaa omin sanoin ja oman osaamisen/kokemuksen/mielipiteiden esilletuomista tehtävävastauksissa sekä palautteen antamista.

Lukuvuosi 2021 - 2022

•     Ammatillinen kasvu 5 LUT6035-LUA21L1 01.08.2021-18.10.2021  1 op  (LUTNS18) +-
  Osaamistavoitteet

  Kohti työelämää (1 op)OsaamistavoitteetOsaat pitää yllä työkykyäsi, toimia työyhteisön jäsenenä ja edistää yhteisön hyvinvointia.Osaat arvioida osaamistasi ja suunnitella osaamisesi kehittämistä.Osaat markkinoida osaamistasi ja työpanostasi sekä dokumentein että henkilökohtaisten tapaamisten avulla.Osaat hakea oman alasi työelämäkontakteja ja tiedät oman alasi ja yleiset työelämän pelisäännöt.Olet tietoinen oman alasi ammatilliseen järjestäytymiseen liittyvistä periaatteista.

  Sisältö

  Työelämän vaatimuksetAjankäytön hallintaOman osaamisen arviointi ja osaamisen näkyväksi tekeminen, kehittymistarpeetKehityskeskusteluun valmistautuminenOpiskeluhyvinvointi -testi

  ---

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2021 - 18.10.2021

  Ryhmä

  • LUTNS18

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Opinnäytetyö, raportointi LUT6052-LUA21L1 19.10.2021-31.12.2021  5 op  (LUTNS18) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelijaosaa laatia työprosessista asiatyylisen ja johdonmukaisen raportin Karelia-amk:n opinnäytetyön ohjeita noudattaen.osaa tehdä työstään uskottavia, tietoperustaan ja tuloksiin perustuvia johtopäätöksiä.osaa arvioida kriittisesti omaa työtään.

  Sisältö

  opinnäytetyöraportin laadintatulosseminaarikypsyysnäyte

  ---

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.10.2021 - 31.12.2021

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Itsenäinen työskentely 125 t, seminaarit ja ohjaus 8 t

  Ryhmä

  • LUTNS18

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  T&K-osuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Opinnäytetyö, suunnitelma LUT6050-LUA21L1 01.08.2021-18.10.2021  5 op  (LUTNS18) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa suunnitella toteuttamiskelpoisen työsuunnitelman opinnäytetyötä varten.

  Sisältö

  toimeksiantoharjoitusainetietoperustan luontimenetelmien valintasuunnitelmaseminaari

  ---

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2021 - 18.10.2021

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Itsenäinen työskentely 125 t, seminaarit ja ohjaus 8 t

  Ryhmä

  • LUTNS18

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  T&K-osuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  Hyväksytty/Hylätty

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)

•     Opinnäytetyö, toteutus LUT6051-LUA21L1 01.08.2021-18.10.2021  5 op  (LUTNS18) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelijaosaa kerätä ja analysoida ammatilliseen kehittämis- tai tutkimustyöhön liittyvää aineistoa.osaa toteuttaa ammatillisen kehittämistehtävän mukaisen tuotoksen (toiminnallinen opinnäytetyö).osaa käyttää ammatillisessa kehittämistyössä tarvittavia tutkimusmenetelmiä (tutkimuksellinen opinnäytetyö)

  Sisältö

  aineiston keruu ja analysointituotoksen toteutus

  ---

  Toimipiste

  Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2021 - 18.10.2021

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Itsenäinen työskentely 125 t, seminaarit ja ohjaus 8 t

  Ryhmä

  • LUTNS18

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutusohjelma

  Matkailun koulutus

  T&K-osuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  Hyväksytty/Hylätty

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomikoulutus (PR)